今日立春,寒盡春來(lái),萬(wàn)物始生
立春是二十四傳統(tǒng)節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣，立春到，冬去春來(lái)，萬(wàn)象更新，四季又進(jìn)入一個(gè)新的輪回，一切開(kāi)始恢復(fù)欣欣向榮的狀態(tài)。立春時(shí)節(jié)，氣候會(huì)逐漸回暖，各種病毒也都開(kāi)始活躍起來(lái)，初春氣候變化大，如果不注意就會(huì)生病。所以此時(shí)也是人們一年中養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，在日常的飲食我們需要注意些什么？
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼 佼者，味道尤為鮮美。
蘿卜
冬春交替時(shí)節(jié)，吃蘿卜再合適不過(guò)了。過(guò)節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，多少有些積滯，容易誘發(fā)感冒發(fā)熱，巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝，也可防治感冒，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。
紅棗
孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。開(kāi)春后大家的戶外活動(dòng)明顯增多，需要的熱量增多，但不宜多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
春節(jié)就要到了，各種大餐美食圍繞著我們，不是油膩就是熱量高，容易導(dǎo)致肝火旺盛，可將主食替換成五谷雜糧，稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類都是不錯(cuò)的選擇，其包含各種維生素和膳食纖維，每天和新鮮果蔬搭配，有助于消化，營(yíng)養(yǎng)又健康！
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